магазину просто надо реализовывать АКГ, план, так сказать, по ним выполнять. хотя, чего уж там: у АКГ есть очень классные модели для акустической гитары. какие же именно модели, если не секрет, магазин предлагает Вам?

идем дальше. я вполне допускаю, что с точки зрения музыканта, акустическая и классическая гитары - две большие разницы. а с точки зрения звукорежиссера - что-то я никогда не слыхал ни о какой разнице. пишутся они, вроде бы, одинаково, и требования одни и те же... мож кто поправит...
МК-012 - действительно, один из вариантов удачного выбора для акустической гитары. равно как и МК-102. только первый - маломембранный, второй - широкомембранный. чет мне кажиццо, что для классики лучше предпочесть маломембранник (а лучше, как это часто практикуют, ПАРУ маломембранников).

Больше ньюансов передает тот микрофон который чувствительность имеет хорошую и размер мембраны тут значения не имеет. Насчет "богатости тембра" тут можно поспорить - частотный диапазон у акустической гитары с металлическими струнами явно шире чем у классики с нейлоном (и никакие карбоновые струны ей не помогают приблизиться к металлу, да и ненужно это).

Ой, нет: ни персепшн, ни С1000 не берите. 012 - лучше будет, однозначно лучше.
Да, и странный вывод, что большая мембранна передает больше нюансов. Она ведь тяжелее, и всяческие импульсные, переходные и прочие характеристики у нее хуже. Теоретически, звук у малой мембранны должен быть "честнее". Большая мембранна как бы дает звук более "жирный", но, уж поверьте, у МК-012 он именно что весьма жирный, в особенности как для маломембранника.

а с какими именно капсюлями (если по умолчанию - то кардиоида)?

А вот Evgeny, Вы когда-нибудь убирали звук клапанов баяна???????